Dukanova dieta: 2. plynulá fáze

Plynulá fáze Dukanovy diety se zakládá na střídání čistých bílkovin a bílkovin se zeleninou. Konkrétně jde o to, že jídelníček bude jeden den pouze bílkovinový a druhý den bude obsahovat bílkoviny a zeleninu. Jakmile tato fáze skončí, dostanete se na svou správnou tělesnou hmotnost.

V předchozím článku jsme psali o 1. útočná fáze dukanova dieta.

Jezte, co hrdlo ráčí!

Najíst se můžete dosyta a kdykoliv, ale na výběr máte pouze povolené potraviny. Pozitivem je, že ve střídavé fázi se přejde ze 72 na stovku povolených potravin. Už v první fázi pocítíte nedostatek zeleniny, což si vynahradíte právě nyní.

Hubnutí se trošku zpomalí, ale nepanikařte, jde o normální projev přizpůsobování se těla na novou dietu. Tukové zásoby se však budou dál rozpouštět a vy zůstanete v této fázi tak dlouho, dokud se na váze neobjeví plánovaná cifra.

Doba trvání

Střídavá fáze se musí držet bez přerušení až do doby, kdy dosáhnete správnou tělesnou hmotnost. V této fázi můžete počítat s váhovým úbytkem cca 1 kg za týden. Se zeleninou se vrací do těla voda.

Základní pravidla 2. fáze Dukanovy diety

– dieta se stává příjemnější díky svěží zelenině
– rytmus střídání čistých bílkovin s bílkovinami se zeleninou je různý a závisí na požadovaném úbytku, metabolismu, na věku i na stupni fyzické aktivity
– rytmy střídání ovlivní také vaše schopnosti si dopřávat zeleninu nebo maso
– vzorec střídání je zcela na vás, lze si vybrat střídání od jednoho dne bílkovin na jeden den bílkovin se zeleninou až do pěti dnů bílkovin na pět dnů bílkovin se zeleninou
– dojídání zeleninou je možné, ale přestaňte v době, kdy vás přejde hlad
– zeleninu můžete konzumovat tepelně upravenou nebo syrovou

Co budete jíst ve 2. fázi?

Střídavá fáze zahrnuje 100 potravin -72 bílkovinových a 28 druhů zeleniny. Lze si dopřát i tolerované potraviny.

Povolené v omezené míře: artyčoky, mrkev, červená řepa
Povolené druhy zeleniny: brokolice, celer, fazolky, cibule, cuketa, čekanka, chřest, kapusta, fenykl, kozlíček, lilek, kapusta růžičková, kedlubna, okurka, květák, paprika, rajčata, pórek, palmové výhonky, rebarbora, ředkvička, tykev, salát, zelí bílé i červené, sója, špenát, žampiony
Tolerované potraviny: actimel bílý, bobule goji, čerstvý sýr cancoillotte, cikorka, ovocný jogurt odtučněný, gaspacho průmyslově vyráběné, olej, kukuřičný škrob, neslazené odtučněné kakao, sirup, sójová mouka, sójová omáčka, sójové mléko, tempeh, víno na vaření, zakysaná smetana 3 % tuku, strouhaný sýr do 7 procent tuku

Na některé potraviny musíte úplně zapomenout, protože jsou stále v kolonce zakázaných. Jedná se o avokádo, boby, brambory, cizrnu, černý kořen, čočku, fazole, rýži, hrách a kukuřici.

Další pravidla pro 2. střídavou fázi Dukanovy diety

– druhá fáze funguje společně s první a nelze ji oddělit
– volnost v konzumování libovolného množství potravin a kdykoliv
– ve střídavé fázi se jí 2 polévkové lžíce ovesných otrub denně